Smaki żuławskiej kuchni

Smaki żuławskiej kuchni

Trudno jest poznać nowy region bez spróbowania potraw lokalnej kuchni. Podobnie jest z Żuławami. Zupa z raków, klopsy z dodatkiem kaparów i anchois oraz pieczona kaczka podawana z kaszą owsianą, to tutejsze rarytasy. Ciekawostką jest fakt, że przepisy kulinarne...
Żuławy Wiślane – miejsce zesłania czy ziemia obiecana?

Żuławy Wiślane – miejsce zesłania czy ziemia obiecana?

Żuławy Wiślane to taki specyficzny region, w którym co kilka wieków zmieniali się mieszkańcy. Jedni wyjeżdżali, a na ich miejsce przybywali kolejni osadnicy. Po co sprowadzali się na te podmokłe i nieprzyjazne ziemie? Przed czym uciekali? Przeczytajcie. Kto pierwszy...
W starym sadzie

W starym sadzie

Kto z nas pamięta z dzieciństwa smak jabłek koszteli, antonówek czy papierówek? Obecnie trudno jest takie owoce znaleźć na bazarkach czy na półkach w markecie. Mieszkańcy Żuław Wiślanych nie mają tego problemu, bo tu stare odmiany jabłoni przetrwały jeszcze z dawnych...
Pętla Żuławska-droga wodna dla każdego

Pętla Żuławska-droga wodna dla każdego

Pętla Żuławska to sieć szlaków wodnych, które znacznie różnią się od siebie. Mamy tu kapryśną Wisłę z wartkim nurtem. Mamy meandrujący leniwie Nogat i Szkarpawę, a także mniejsze, ukryte w zaroślach rzeczki i kanały, eksplorowane przez kajakarzy. Mamy wreszcie Zalew...
Kraina tysiąca wiatraków

Kraina tysiąca wiatraków

Nie bez powodu wiatrak jest symbolem Pętli Żuławskiej. Jeszcze 100 lat temu Żuławy Wiślane były krainą drewnianych wiatraków. Z czasem budowle te były zastępowane przez przepompownie parowe, a potem elektryczne. Funkcję wiatraków przemiałowych przejęły zakłady...
Podcienie i laubzekiny z żuławskiej krainy

Podcienie i laubzekiny z żuławskiej krainy

Żuławy Wiślane były przed wojną zamieszkane przez wielu bogatych gospodarzy. O wielkości gospodarstw, a także o zamożności i dobrym guście ich właścicieli, świadczą zabytkowe zabudowania mieszkalne, które ciągle jeszcze możemy zobaczyć w tym regionie. Domy podcieniowe...
Skip to content